Les trois principaux nutriments de notre Alimentation sont :

• les glucides
• les graisses, et
• les protéines.

Ils sont importants car nous les absorbons en grande quantité, et parce que ce sont de grosses molécules complexes.

Les enzymes de notre système digestif les décomposent en leurs différents constituants :

• sucres,
• acides aminés, et
• acides gras.

Ce sont les matières premières permettant de générer de l'énergie et de réparer des parties de notre corps.
Les autres substances présentes dans les aliments, telles que les vitamines et les minéraux, n'ont pas besoin d'être décomposées : nous les absorbons telles quelles.
Enfin, certaines matières ne sont pas digérées dans les aliments : ce sont les fibres, ou fibres alimentaires. Et les fibres sont également importantes pour une alimentation saine.

Un autre problème bien connu du mode de vie occidental moderne est le manque d'exercice physique.

Nous passons trop de temps assis, nous ne marchons pas suffisamment et beaucoup d'entre nous ne pratiquent pas une activité physique intense. Cependant, si nous ne bougeons pas activement, notre corps se ralentit également à l'intérieur.

Pour compléter la spirale négative, nous avons tendance à abandonner les activités sportives ou physiques régulières lorsque nous sommes sous pression, ce qui est contre-productif car les hormones du stress ralentissent également la digestion. C'est donc lorsque nous sommes stressé que nous avons le plus besoin d'exercice, car cela réduit notre taux d'hormones du stress.

Résultat: une activité physique régulière est essentielle pour maintenir nos intestins en bonne santé